სამჯერ დისტილირებული სუფთა არაყი -  დამზადებულია ღამის რთველზე, კახეთის რეგიონში დაკრეფილი თეთრი ყურძნის ჯიშების ღვინისგან. სასმელს კლასიკური არყის გემო აქვს, ყურძნის არც არომატი დაჰყვება და არც სურნელი, თუმცა უჩვეულო სიმსუბუქე დასაწყისშივე გაგრძნობინებს ყურძნისეული სპირტის კეთილშობილებას.

​

ჩვენი მეღვინეობა და დისტილერი კავკასიონის ქედის სამხრეთ კალთის ძირშია გაშენებული და არაყში შერბილებული კავკასიონის ყინულოვანი ნაჟური წყლებია გამოყენებული. არაყი გადის 7 სხვადასხვა ტიპის ფილტრაციას.